Вода, которую мы пьем не идеальна, улучшить ее - в наших силах. В редакцию позвонил С. Н. Коктюков. “Помню, года два назад в газете рассказывалось об изобретении умягчителя, который улучшает качество питьевой воды. Организовано ли его серийное производство и можно ли его где-то приобрести?” С подобными вопросами в редакцию обращались 3. Н. Фаттахова и другие читатели. Думается, совсем не случайно, ведь с качеством питьевой воды связано самое дорогое, что мы имеем, — здоровье. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 60 процентов всех заболеваний человека связано с употреблением недостаточно качественной воды. По выводам Марины Ланцбург, руководителя научных программ благотворительного фонда “Здоровые дети в здоровом мире", из 1.5 миллиона новорожденных детей в России сегодня только два (!) процента можно отнести к категории абсолютно здоровых, что напрямую связано с загрязнением окружающей среды, и в первую очередь — питьевой воды. (А ведь новорожденный на 89 процентов состоит из воды). Главный генетик Москвы Геннадий Гузеев назвал сложившуюся ситуацию, связанную с употреблением плохой воды, “эпидемией преждевременной смертности людей”. По данным, полученным вышеназванным фондом, 30 процентов проб воды поверхностных источников по стране не соответствует нормативам и лишь 1 процент отвечает первому классу качества. Россия давно отстала от требований, предъявляемых к качеству воды мировыми стандартами. Всемирная организация здравоохранения рекомендует контролировать качество воды более чем по 150 показателям. До подачи воды, к примеру, в уфимские сети, она проверяется примерно по 60 показателям. Но никто не проверяет качество питьевой воды, выходящей из крана потребителя. Между тем в разводящих сетях, физический износ которых в среднем по России составляет 50 процентов (в Уфе — еще больше), происходит вторичное загрязнение воды.Что же делать, где взять чистую воду? В родниках? Как показали обследования почти трех десятков наиболее известных уфимских родников, лишь в двух-трех вода относительно пригодна для питья после кипячения. Во многих странах мира тот, кто дорожит своим здоровьем, давно не пьет водопроводную воду без дополнительной тщательной обработки и очистки. Все больше людей в мире стремятся пить только бутилированную воду. В последние годы к этому приобщаются и в нашей стране. На бутилированной воде делаются большие деньги. Вся беда только в том, что вода в бутылках далеко не всегда (как показывает масса громких расследований) лучше обычной водопроводной. Ведь чаще именно из водопровода она и берется, хорошо, если при этом подвергается хоть какой-то доочистке. Проводившиеся не раз расследования показали, что 80 — 90 процентов и знаменитых минеральных вод “Нарзан”, “Боржоми” — подделка. Уфимцам с водой, пожалуй, повезло чуть больше, чем другим жителям необъятной России, ближнего зарубежья. Если не брать год печально запомнившейся “фенольной эпопеи”, уфимцы располагают лучшей водой, чем многие крупные города. Относительно неплохую воду пьют и в некоторых городах и районах республики. В свое время мы подробно рассказывали читателям газеты об уфимских водозаборах, о том, как готовят для нас питьевую воду. Она отвечает существующему ГОСТу. Хотя это успокаивает мало. Ведь стандарты “следуют” в фарватере той водички, которая течет в наших реках, приспосабливаются к тому, что в силах дать природа. По содержанию практически всех нежелательных для нашего здоровья веществ уфим cкая вода почти всегда укладывается в рамки ГОСТа (хотя случаются порой так называемые “проскоки”). Но и самые минимальные дозы (ПДК, допускаемые ГОСТом), к примеру, солей тяжелых металлов, содержащихся в воде, нам ни к чему. Ведь ученые установили, что многие из этих веществ не выводятся из нашего организма, а накапливаются. Но, пожалуй, главный минус уфимской водопроводной воды — высокая жесткость. Поэтому показателю она чаще всего укладывается в рамки ГОСТа — 7 мг/эквивалент на литр. Только это мало утешает, поскольку оптимальное для человека содержание солей жесткости отрицательно влияют на детородные функции женщины, приводят к заболеваниям почек, печени. О том, что именно жесткая вода — одна из главных причин заболеваний мочеполовой системы, почек, возникновения артрозов, артритов, можно прочесть даже в популярной медицинской брошюре.Соли жесткости оседают на стенках чайников в форме накипи. Но, увы, это не значит, что кипячением мы можем избавляться от жесткости воды. Таким образом откладывается лишь 5—10 процентов солей временной жесткости. Соли постоянной жесткости остаются. Можно ли избавляться от них при подаче в водопровод? — В водопроводе снижать жесткость воды не реально и не рационально, — сказал мне начальник отдела водопровода “Уфаводоканала” С. М. Пятин. — Ведь человек в день в среднем употребляет в пищу два литра воды, а расходует сотни литров. Два литра вполне можно приготовить для себя в домашних условиях, было бы для этого соответствующее средство. Именно о таком эффективном средстве для получения нормальной питьевой воды, изобретенном в Башкирском центре по переработке органики, и рассказывалось в нашей газете. Но тогда оно еще не прошло всех положенных длительных испытаний. Теперь все позади. Средство получило официальное признание и название — умягчитель “УМ-1. Водолей”. Чайная ложка умягчителя, добавленного к трем литрам воды (и не только водопроводной, но и колодезной, озерной), способна превратить даже не очень качественную воду в хорошую, живую питьевую. — Вышло ли это изобретение, наконец, из стен лаборатории в мир?— Вышло, — отвечает соавтор изобретения кандидат химических наук Лилия Степановна Тарханова — Умягчитель прошел все стадии санитарно-эпидемиологических и гигиенических исследований и рекомендован Всероссийским институтом гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана для получения нормальной питьевой воды в домашних условиях. Получен гигиенический сертификат Республиканского центра Госсанэпиднадзора, дающий право производить, реализовывать и использовать умягчитель на территории России. — И его можно где-то приобрести?— Пока умягчитель производится малыми партиями. И купить его можно только в одном магазине “Хазина” в Уфе по улице Мингажева, куда он отправлен для реализации. Пока широко развернуться не позволяет отсутствие финансов.— Сложно ли организовать серийное производство “УМ-1”?— Несложно. Сырье не дефицитно, оборудование — тоже. На днях мы получили патент на производство умягчителя в таблетках, капсулах, ампулах. В такой форме его удобно брать в поход, в поездку. На эту мысль нас натолкнуло вот что. Совершенно случайно в этом году наш умягчитель попал на московскую выставку “Спортивная индустрия”, “Спортивный сервис”, где к нему проявили большой интерес. В итоге нам присуждена четвертая премия выставки в номинации “Биологически активные пищевые добавки в спорте”.— В последние годы широкое распространение получили различные фильтры, доочищающие водопроводную воду... Чем они хуже умягчителя?..— Идеальных фильтров, которые способны хорошо очистить воду, к сожалению, просто нет. Они либо несколько снижают уровень механических примесей, либо органики. Но жесткость не убирают. Кроме того, фильтры, например, угольные, могут сыграть злую шутку. Они накапливают в себегрязь, микрофлору, органику, особенно при залповых выбросах и потом уже не чистят, а наоборот, загрязняют воду. Хотите проверить, как работает тот или иной фильтр? Возьмите наш умягчитель и посмотрите, будет ли осадок в воде после фильтра. (В свое время я усомнился: а может, в осадок выпадает сам умягчитель? Вскипятил дистиллят, влил умягчитель — никакого осадка!). Единственный фильтр, который избавляет воду от солей жесткости, — ионообменный. Однако после него вода становится “мертвой”. Умягчитель “УМ-1” связывает молекулы солей жесткости, тяжелых металлов в нерастворимые в воде соединения, и все это выпадает в осадок. Поверх осадка остается живая, чистая, умягченная (не путать с дистиллированной) вода, которая по составу идеально подходит для питья, приготовления пищи. Р. S. Автор этой публикации стал пить воду, приготовленную с помощью умягчителя, более трех лет назад, еще когда продукт не имел сертификата и только проходил испытания. Пользуется умягчителем до сих пор. Забыл, что такое камни в почках, давление, как у космонавта, — 120/80...Сергей ЕВАРЕСТОВ.
Очищение Всякий, кто видел знаменитую советскую кинокомедию "Волга-Волга", наверняка запомнил смешные слова песенки водовоза "В каждом деле без воды - и ни туды, и ни сюды" Речь, конечно, шла о питьевой воде На рубеже XX и XXI веков нехватка питьевой воды вошла в число глобальных проблем современности Причем речь идет не о всякой воде - была жидкая да мокрая, -а о воде чистой, свежей, не содержащей вредных для здоровья примесей По оценкам ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), примерно 60 процентов всех заболеваний человека имеют одно и то же происхождение -употребление питьевой воды низкого качества Начинают осознавать эту проблему уже не только специалисты, и это понимание распространяется все шире Люди ищут способы, как избежать употребления загрязненной воды. Уже стала ходовым товаром бутилированная вода - просто пресная, не минеральная и не газированная. Ее поставляют издалека - родниковую, ледниковую, существуют даже проекты транспортировки из Антарктиды сползающих в море айсбергов Возникают те же проблемы, что и у других распространенных товаров -доставка, хранение, проверка качества. Не менее остра (хотя о ней мало говорят и пишут) еще одна проблема, сугубо житейская не всем по карману вода в бутылках и баллонах Встает задача очистки воды Созданные в последние десятилетия фильтры разнородны по эффективности и надежности, и ни один не обеспечивает 100-процентной очистки. Где же выход? Башкирские ученые пошли по другому пути Они разработали средство, уже зарекомендовавшее себя одним из лучших очистителей воды — "УМ-1 Водолей". Это средство задумывалось для преодоления такого качества воды, как жесткость, для превращения ее в мягкую. Получилось так, что "УМ-1" надежно связывает молекулы тех солей, которые придают воде жесткость, а также частицы теплых металлов, - и все это выпадает в нерастворимый осадок А поверх этого осадка остается чистая, живая, мягкая вода, как нельзя лучше подходящая и для питья, и для приготовления пищи Умягчитель воды "УМ-1" успешно прошел разнообразные санитарно-эпидемиологические и гигиенические испытания и рекомендован Всероссийским институтом гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана для широкого употребления. "УМ-1" в применении прост, с его помощью можно получать нужное количество воды в домашних условиях Всего 5 мг (неполная чайная ложка) этого средства достаточны, чтобы превратить 3 литра любой воды (из водопровода, из естественных водоемов) в питьевую воду хорошего качества Новое средство уже завоевывает признание и известность, ибо употребление его порой выглядит прямо-таки чудодейственным Например , ветеран и инвалид Великой Отечественной войны Анна Ивановна М. (1918 г. рождения, г Лыткарино, Московской области) употребляет очищенную таким способом воду с ноября 1999 г. Результат: значительно улучшилось самочувствие, изменился даже внешний вид - на голове стали отрастать густые черные волосы. По отзывам ряда жителей Уфы, очищенная с помощью ''УМ-1 "вода способствует выводу камней из почек. Об общей пользе употребления чистой воды можно и не говорить Очищать воду с помощью "УМ-1 " дешевле, чем покупать ее в бутылках и баллонах. Хотя изготавливается это средство в опытном производстве, цена его вполне приемлема: флакон с 50 г. "УМ-1" стоит примерно 50 рублей. Но масштабы производства умягчителя невелики, и приобрести его можно пока только в Уфе (магазин "Хазина" на ул. Мангажева, местный телефон 23-36-24). справки можно навести и в Москве - в РООИВС "Содружество", по телефону (095) 268-53-44. Готова дать пояснения и соавтор изобретения — кандидат химических наук Лилия Степановна Тарханова Ее телефон в Уфе (3472) 285-218 По ее сообщению, сейчас отрабатывается технология производства "УМ-1" в таблетках и капсулах А это очень удобно при поездках, выездах за город, в походах. Хочу закончить разговор словами Аленушки из известной русской сказки не пей не очищенную с помощью "УМ-1" воду—козленочком станешь. Чистая, мягкая вода - лучший друг вашего здоровья
Б. Яковлев г.Уфа
|